还在吃牛油果藜麦吗 歪果仁开始流行吃“枸杞莓”了
![](http://n.sinaimg.cn/default/622af858/20181010/default_avatar.jpg)
新浪时尚
导语:外国的月亮一定圆?no no no~整天在微博朋友圈晒着牛油果、藜麦或是羽衣甘蓝这种“高大上”又难买的外国健康食品,殊不知老外已经流行起吃中国的传统食品“枸杞”了!这下枸杞不再是爷爷泡酒、奶奶炖肉的“村头二狗子”了,摇身一变成为外国“时尚博主”和“健康达人”的新宠。看着他们大把抓着吃、做成甜品吃、榨汁喝,啧啧啧~枸杞有那么好吗?让我们来重新认识一下我们中国的健康食品吧!
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/PH8I-fxyxute3453538.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
说起你心中的健康蔬果食品,你可能会想到……牛油果?
![牛油果](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/wGuj-fxyxute3455429.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
牛油果
椰子油?
![椰油](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/20161227/nfvz-fxyyfqs4555555.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
椰油
奇亚籽或是亚麻籽?
![奇亚籽](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/oNwe-fxyxury8819643.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
奇亚籽
![亚麻籽](http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/19_img/2016_24/65322_5118380_974641.jpg)
亚麻籽
羽衣甘蓝?
![羽衣甘蓝](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/u333-fxyyfqs4558858.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
羽衣甘蓝
藜麦?
![藜麦](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/0tXF-fxyxury8822751.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
藜麦
鹰嘴豆?
![鹰嘴豆](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/NIet-fxyxury8826718.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
鹰嘴豆
随着科技的发展,在全球化的今天,你可能每天都能在网络上看到come from外国的健康美食图片。
![](http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/20161227/F6Dj-fxyxute3463055.gif)
超模明星和健身达人在网上po出各式各样的高颜值健康美食,仿佛吃了就会像他们一样美丽又strong~于是你的微博朋友圈,一些“时髦”的朋友们争相晒起同款健康饮食……
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/RacO-fxyxute3464643.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
貌美的餐具、精心的摆盘、合适的角度加上“美食模式”滤镜,嗯~高端大气上档次,低调奢华有内涵。我就是我,是颜色不一样的烟火!
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/B2Zt-fxyyfqs4565475.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
打住吧朋友,外国的月亮一定圆吗?你知不知道今年Ins上的十大“Super Food超级食品”(即“营养均衡、营养价值比一般食品更高的食品”)之一是你嗤之以鼻的“村头二狗子”食物——枸杞!
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/XLKu-fxyxute3464887.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
这个在中国,中老年才可能会感兴趣的“中国传统食品”,歪果仁还给它发明了很多好听的名字:“中国雪果”(Chinese wolfberry),“喜马拉雅枸杞”(虽然枸杞的主要产地是中国宁夏……),“枸杞莓”(Goji Berry)等等,还称它为“超级水果”,不仅价格昂贵,还认为它的营养价值比近40年开发的保健品都要好!
![ins上的#goji berry](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/Dbsb-fxyxute3465602.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
ins上的#goji berry
枸杞有什么功效?
这颗来自中国的小小红色果实其实含有大大能量~
![](http://n.sinaimg.cn/fashion/transform/20161227/X7A7-fxyxusa5576654.jpeg)
枸杞中蕴含的枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用;甜菜碱有利于脂质代谢或抗脂肪肝;枸杞色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用,其中枸杞色素的主要活性成分胡萝卜素又可以抗氧化和作为维生素A的合成前体等
枸杞子能养肝、滋肾、润肺,枸杞叶能补虚益精、清热明目。可谓换身上下都是宝!
然而我们甘肃内蒙种的枸杞,产量高的时候很多都烂到了地里。自己家里买的枸杞也经常忘记吃,最后都是放坏的悲剧。是时候重新重视“枸杞”了吧!
![枸杞树](http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/37_img/2016_48/83584_5441308_382495.jpg)
枸杞树
美国国家眼科学会经过对枸杞进行临床研究,认为其蛋白质含量比全麦还高,其含有的多种维生素在人体免疫系统中扮演重要角色,黄体素、玉米黄质等还能有效防止视网膜黄斑变性。而英国科学家也认为其维C含量是橙子的500倍。
![ins上受到外国人欢迎的枸杞](http://i2.sinaimg.cn/edu/2016/1226/U11035P42DT20161226103622.jpg)
ins上受到外国人欢迎的枸杞
哼╭(╯^╰)╮在枸杞莓面前,什么蓝莓、红莓、巴西莓Acai,通通out了!
神奇枸杞怎么吃?
歪果仁吃枸杞的方法和咱爷爷泡酒、奶奶炖肉这类传统方法不尽相同。
和陈晓他们剧组用枸杞拍戏假扮血浆这个也不同啦啊哈哈哈~
![陈晓演绎“枸杞血浆”](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/zPza-fxyyfqs4566994.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
陈晓演绎“枸杞血浆”
![《五鼠闹东京》枸杞血浆遭吐槽](http://n.sinaimg.cn/ent/transform/20160223/yXbn-fxprucv9813349.gif)
《五鼠闹东京》枸杞血浆遭吐槽
Get以下枸杞新吃法,既时髦又健康~关键在中国买枸杞也没那么贵,随处都能买到,不用吃土追潮流啦!
1、枸杞榨汁喝
在美国市场上,最受欢迎的除了我们也很熟悉的干枸杞,枸杞健康饮料真的是一个新鲜的发明。
![价格高昂的“喜马拉雅枸杞汁”](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/zAq8-fxyxury8831234.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
价格高昂的“喜马拉雅枸杞汁”
“美国阿拉巴马州的达顿先生,每天都喝120毫升枸杞果汁。两个星期后,他感到比以前精力更旺盛,睡眠质量更好,心情也更愉快了。伊利诺伊州的吉米尼斯先生原来每天上午都有吃甜点的习惯,自从喝了枸杞果汁,他改掉了这个不良习惯。”——《生命时报》 ( 2007-09-11 第06版 )
![ins上网友展示的枸杞汁](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/shnP-fxyxury8831455.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
ins上网友展示的枸杞汁
至于是不是真的这么有效就不知道了,卖的贵倒是真的……
2、枸杞泡茶喝
在英国零售的一小袋250g枸杞子售价高达一百多块人民币呢~
![](http://i1.sinaimg.cn/edu/2016/1226/U11035P42DT20161226103140.jpg)
众所周知,英国人也爱喝茶,他们开始尝试在下午茶里放上些枸杞,原本有点涩涩的茶味喝起来有了一丝甜甜的味道。
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/XdWW-fxyxusa5578337.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
嗯~中国“超级水果”,赞!
3、枸杞做甜品
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/-icy-fxyyfqs4568216.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
Ins上歪果仁做的“枸杞莓”(goji berry)蛋糕、沙拉、拌麦片……各种各样的,一搜一大堆。
![ins上的枸杞沙拉](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/g528-fxyyfqs4575726.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
ins上的枸杞沙拉
![枸杞蛋糕](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/wsxN-fxyxury8832274.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
枸杞蛋糕
看着确实挺健康的。在各种颜色的食物里,红彤彤的枸杞子最扎眼,说明其富含着胡萝卜素,对眼睛好!
![枸杞甜品](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/HcuE-fxyxury8832332.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
枸杞甜品
4、枸杞面膜敷脸
爱美的时尚博主们做起了枸杞面膜,红红的一大张敷脸上……
![枸杞面膜 Goji Mask](http://n.sinaimg.cn/fashion/transform/20161227/yBwI-fxyxute3467649.gif)
枸杞面膜 Goji Mask
枸杞不是富含维C和胡萝卜素吗,我估计应该是有一定美白、抗衰老效果的……
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/IsHF-fxyxusa5579768.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
还是不错的~
5、据说干嚼最有营养
早晚各取20—30粒嚼食,能养颜明目、延年益寿。吃前用水冲洗干净即可,不损失枸杞的任何营养。
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/XvEI-fxyyfqs4569223.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
外国人最爱买这种包装好、方便食用的一大袋。还有视频教程教你如何食用。例如图中这款枸杞莓已有2000+用户评论,基本都打5星,人气好高啊!
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/Nxlq-fxyxute3466922.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
还有这种瓶装的保健品……
![枸杞保健品](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/qdKn-fxyxusa5581450.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
枸杞保健品
诶哟,我妈炖肉用的枸杞子呢,找出来开嚼!
6、用枸杞来减肥?!
国外的Ins上有许多这样的内容,应该是在吹捧枸杞的“减肥功效”。不过,小编并没有搜到枸杞还有这种功效……大多数女孩都体质寒凉,吃点枸杞其实挺好的,但不宜多吃,容易上火。
![ins上的枸杞减肥相关](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/pAfz-fxyyfqs4569855.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
ins上的枸杞减肥相关
当然,煮粥、炖肉和泡酒时放枸杞这种中国常见的吃法也一并不能忽略。此外还有许多吃法,人家老外都出书了,喜庆的中国红hhhhh……
![枸杞烹饪书](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/LApk-fxyxury8834022.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
枸杞烹饪书
怎么样,有没有逆转枸杞在你心中的印象?
这些中国健康食品可不比牛油果差!
除了枸杞,中国还有许多健康食品,不必外国的牛油果差好吗?记住它们,也许哪天又火到国外去了,别怪我没提醒你提前认识它们的好。
1、黑蒜(black garlic)
又名发酵黑蒜,营养价值超高,口感酸甜软糯,无蒜味。
![黑蒜](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/zEmF-fxyxusa5582083.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
黑蒜
是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品,具有抗氧化、抗酸化、调节血糖的功效,能够改善睡眠,改善便秘,针对肠胃寄生虫有缓解作用,还能护肝,特别适合三高人群,糖尿病及癌症患者。
![“养生达人”孙俪也给邓超做了黑蒜哦~](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/transform/20161227/Gi3u-fxyxury8834785.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
“养生达人”孙俪也给邓超做了黑蒜哦~
2、荸荠
![荸荠](http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/43_img/2016_15/28407_4973376_112717.jpg)
荸荠
又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口。既可做水果生吃,又可做蔬菜食用;也供药用,具有开胃解毒,消宿食,健肠胃的功效。
3、秋葵
脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。
![秋葵](http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/31_img/2016_17/56786_685087_466360.jpg)
秋葵
富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,还含有锌和硒等微量元素,增强人体免疫力,利咽、补钙、降糖、去疲劳。
![秋葵番茄炒鸡丁](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/20161227/TMz6-fxyyfqs4570982.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
秋葵番茄炒鸡丁
其特有的粘液对肠胃、肝脏、肾脏都能起到保护作用。同时秋葵还是低卡路里食物,烤秋葵干亦能作为减肥食物。
4、茭白
![茭白](http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/19_img/2016_17/65322_5000211_785469.jpg)
茭白
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。
![茭白肉丝](http://i0.sinaimg.cn/edu/cr/2015/0924/3983987999.jpg)
茭白肉丝
茭白能够利尿止渴、解酒毒,清热解暑、去水肿,补虚健体,退黄疸,还能软化皮肤角质层,使皮肤润滑细腻。
5、酸角
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/20161227/d01n-fxyxury8836567.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
酸甜开胃的酸角主要分布于我国的云南和西双版纳一带,以及东南亚地区,有“东方神树”之称。除了入菜提味,也是水果的一种。
![酸角糕](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/20161227/iLz7-fxyxury8836822.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
酸角糕
吃酸角有清热解暑,生津止渴,消食化积的所用。又由于酸角富含多聚糖,用果肉敷脸还可以防止紫外线辐射对皮肤的有害作用。
6、荞麦
![荞麦](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/20161227/mE7v-fxyxusa5585714.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
荞麦
荞麦,别名甜荞、乌麦、三角麦等,性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。相信很多人小时候都小时候躺过家里长辈亲手做的荞麦皮枕头吧~一躺上去沙沙响……
![](http://ww1.sinaimg.cn/bmiddle/606f3abbgw1fawh2ezym7g206f05wayy.gif)
根据韩国民间小说中的描述,鬼怪喜欢吃荞麦凉粉,因此在韩剧《鬼怪》中,鬼怪大叔就曾送给恩卓一束象征着“恋人”的荞麦花。
![韩剧《鬼怪》中鬼怪送给恩卓的就是荞麦花](http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/4_img/2016_47/704_2072641_442358.jpg)
韩剧《鬼怪》中鬼怪送给恩卓的就是荞麦花
荞麦有治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效。同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品,这也是日韩的传统食品之一。
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/20161227/8yMD-fxyyfqs4572560.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
也许有一天,小编提到的上述这些健康食物也会在欧美等国家流行起来。其实,我们的祖国地大物博,拥有好多你还不甚了解的好东西。好多事物被国人忽略,却被外国人学了去,比如抹茶啊、儒学啊,这些made in China你都忘了吧?
![健康食物吃起来吧!](http://n.sinaimg.cn/fashion/transform/20161227/jo-4-fxyxusa5587825.gif)
健康食物吃起来吧!
不必“崇洋媚外”,追国外潮流之前也得清楚,我们也有很多好东西呢!赶紧重视起来它们,不要等到以后追悔莫及。